Питание для кормящей женщины

Что кормящей маме можно есть? Меню и диета — все о питании женщины, которая кормит ребёнка грудью.

А) Вопреки мнению многих, фрукты и овощи кормящей маме не то что разрешены — они необходимы! Только в них содержатся витамины С и Р, бета-каротин, флавоноиды, клетчатка. Почему же тогда фрукты прослыли врагами грудничков? Если съесть фрукты отдельно от другой еды, то они задержатся в желудке буквально на 20 мин., а затем переместятся в кишечник, где будут переработаны бактериями. В процессе этой переработки организм через кровеносные сосуды получит полезные вещества. Но, так как обычно фрукты едят после еды, в качестве десерта, то в желудке они ложатся поверх мяса и макарон и перевариваются вместе с «тяжёлой» едой. В результате они плохо усваиваются и вызывают в кишечнике брожение. Вредные вещества всасываются в кровь, а грудное молоко, как известно, получается из крови. Отсюда и боль в животике у ребёнка.

Чтобы и фрукты, и овощи принесли максимальную пользу, лучше всего есть их отдельно или со злаками. Например, на завтрак салатик из морковки, изюма и яблок. Или полдник — рисовая запеканка с курагой. Если страдаете гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока, то за один приём не стоит есть много сырых овощей и фруктов. Лучше заменить их печёными – это тоже вкусно.

Б) Мясо нужно в умеренном количестве. Иногда встречаются рекомендации питаться чуть ли не исключительно мясом (иногда к нему добавляют рыбу). Объясняют это тем, что организм нуждается в белке. В белке кормящая мама, конечно, нуждается, но нужно помнить, что женщины не тигры и одним мясом питаться не могут. Без углеводов человек не может почувствовать себя по-настоящему сытым. Достаточно съедать на обед паровую котлетку или потушить кусочки говядины с гарниром.

В) Необходимо на весь период грудного вскармливания кормящей маме из своей диеты исключить такие продукты как: майонез, чипсы, кетчуп, газированные напитки, шоколад, кофе и все продукты ядовито-кислотных цветов, не встречающихся в природе. В эту категорию следует включить и покупные соки, в которых настоящего сока зачастую бывает печально мало.

Г) Совсем в питании кормящей не полезна жареная и консервированная еда, из которой организм не получает практически ничего ценного.

Д) Что касается поедания капусты, хлеба, груш, винограда, фасоли, которые часто запрещают кормящим мамам, то нужно разобраться, какой причиной вызван этот запрет. Дело в том, что эти продукты плохо усваиваются и вызывают повышенное газообразование в том случае, если есть какие-то проблемы с желудочно-кишечным трактом. И образующиеся вредные вещества влияют на состав крови, а, значит, и маминого молока. Если же проблем с ЖКТ нет, названные продукты можно есть. Беда только в том, что сейчас гастрит встречается чуть ли не поголовно… Поэтому, «на всякий случай», и капусту и бобовые лучше, по крайней мере, ограничить. Если ребёнок мучается газами от того, что мама ест хлеб, то его можно заменить диетическими хлебцами. И вкусно, и полезно.

Е) Большая «страшилка» для кормящей мамы — аллергия. Здесь нужно посмотреть, есть ли склонность к аллергическим заболеваниям в семье, может ли малыш получить такое неприятное наследство. Если бабушка, дедушка, папа ребёнка является аллергиком, то к питанию при кормлении ребенка грудью нужно отнестись внимательней. Некоторые думают, что по наследству передаётся аллергическая реакция на какой-то определённый продукт. То есть, если папе нельзя было есть яйца, то и ребёнку они запрещены (а, вернее, пока маме, молоком которой питается младенец). На самом деле передаётся аллергия не на конкретную пищу, а есть вообще склонность к таким реакциям (которые являются неспособностью организма перерабатывать виды белков). Поэтому у ребёнка может проявиться аллергическая реакция и совсем не на тот продукт, что у его родственника. Другое дело, что есть список самых популярных продуктов-аллергенов. Это:

арахис,
цельное коровье молоко,
яйца,
цитрусовые,
мёд,
клубника,
помидоры.
Их врачи рекомендуют избегать до тех пор, пока ребёнку не исполнится три месяца, а потом можно пробовать вводить в питание (например, пару долек апельсина). Если аллергической реакции у ребёнка не последует, то увеличить количество. Ну, а если такая реакция проявилась, об этом продукте придётся, к сожалению, надолго забыть.

При наличии наследственной склонности к аллергии кормящим мамам не стоит есть также:
красную рыбу,
морепродукты,
овощи и фрукты с красной и оранжевой мякотью.
А если у вас в роду аллергиков нет — есть можно. Распространённая роддомовская страшилка про красные яблоки не имеет под собой оснований. Кожную реакцию может вызвать пигмент, содержащийся именно в мякоти плода или овоща. А яблоки, как известно, внутри белые. Стоит всего лишь очистить их от кожуры, и призрачная опасность аллергии истает, как утренний туман.

Ж) Сладким особенно увлекаться не стоит, хотя бы по той причине, что после родов лишние килокалории ни к чему. Но всё-таки иногда сладенького хочется, и совершенно отказывать себе в нём не стоит. Тем более, что глюкоза восстанавливает силы и помогает работе мозга. Лучше всего выбрать, когда кормите грудью, для своего меню такие сладости, в которых сахара не очень много. Это мармелад, пастила, зефир. Ещё вкусно пить чай с крекерами, диетическими сушками.

З) Кстати, о чае. Можно ли его пить после родов, при грудном кормлении малыша? Жидкости кормящей маме требуется полтора-два литра в день. Посудите сами: до 1200 мл уходит на выработку молока, да ещё вода нужна и организму самой мамы. Отсюда и такое количество жидкости. Это может быть чай (лучше всего травяной, только не шалфей и не ромашка — они уменьшают секрецию молока), компот, сок (свежевыжатый) или даже простая (только обязательно кипячёная) вода.

Что в итоге? Если вы до родов уже привыкли питаться правильно, каждый день ели овощи и фрукты, предпочитали жареным пельменям тушёное мясо, а «лёгкому» майонезу (который на самом деле будет ещё повредней «тяжёлого») нежирную сметану, то особенно своё привычное меню можно не менять. Ведь новорождённый — это обычно вполне здоровый, просто очень маленький человек. Ну, а если вы до рождения ребёнка не отличались пристрастием к здоровой пище, то кормление грудью — прекрасный способ пересмотреть своё отношение к питанию и собственному здоровью!